耗油和海鲜调味酱适合怎么吃？ 耗油1．在冷菜和点心主食中的应用主要以拌料和蘸食料的形式出现。如\"蚝油拌面\"、\"蚝油拌三丝\"，潮州的\"白切鸡\"、\"萝卜糕\"以蚝油为味碟用于蘸食。2．在畜肉类原料中的应用如。
海鲜酱油是不是蚝油 不一样，不过我感觉区别不是很大哦！海鲜酱油：集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。用 法：清蒸河鲜、海鲜，蒸蛋、蒸鱼、白灼、做粥、做凉面、自制卤水、火锅汤底、烧烤。蚝 油：蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。使用极为方便，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做 蚝油鸡翅汤等。
吃海鲜沾的蚝油调料怎么做 海鲜沾百的不是蚝油是酱油，最正中的是用生抽，或者海鲜酱油。一般的会加入蒜蓉，小许麻油，这样可以提鲜，又不会盖住原味。（辣椒圈度，香菜，葱都是随个人口味加入）还有一种是潮式的豆瓣酱，也内是配蒜蓉、麻油。这个味就弄一点吃鱼生的时候可以加入芥末。醋一般是配蟹采用，鱼虾就配生容抽就好了
