天空一片青灰色，暴烈的太阳把地面烤得滚烫滚烫的，一阵南风吹来，卷起一股热浪。蝉在树上“知――了，知――了”地叫着，声音低沉而缓慢，像在述说着一个古老的故事。老人们坐在树荫下，耐心地摇着扇子，嘴里还一边诅咒炎热，一边高兴地议论天气怎样有利于稻谷抽穗。那些林中小鸟，都懒懒地歇在树上，似乎正在做着“丰收”的梦。来一份香拌凉粉，消暑一夏！
首先第一步，我们准备一下食材：凉粉一块、香菜4根、生抽2勺、盐2克、醋2勺、白糖适量、老干妈2勺、蚝油1勺、蒜4瓣、姜2片、葱2根、辣椒粉2勺。
1.凉粉切块备用，葱姜蒜香菜切末，香菜葱姜蒜末；
2.加入干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖、老干妈、辣椒粉，锅里烧热油浇上去；
3.加入凉粉，搅拌均匀，即可享用！
