油焖大虾，怎么做才好吃 材料生抽15g香醋5g白砂糖12g干淀粉2g姜3g料酒适量大虾250g橄榄油适量盐适量1 做法步骤1.准备好新鲜的大虾清洗干净；2.用牙签挑去虾线，不过这可真是一个费事儿的活儿啊，还好虾够大，要是体积小一个个来的话弄死我哦；3.倒入适量的料酒腌制十分钟左右；4.在腌制的时候我们来准备其他的材料，葱段切丝儿，姜切粒，大蒜切片儿；5.将生抽，白糖，香醋，水，干淀粉混合，用勺子轻轻的搅拌至白糖融化哦，待用即可；6.炒锅至火上，倒入适量的橄榄油，烧制六成热左右；7.倒入大虾，翻炒均匀，是每只虾都沾上油；8.煎至两面变红出虾油，期间可以用锅铲压一压，使得大虾出更多的虾油；9.将煎好的虾盛出来备用；10.锅内留底油，放入姜片，葱丝，蒜末炒香；11.倒入刚刚调好的调料汁儿；12.倒入炸好的大虾；13.再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁，加少许盐即可；
油焖大虾怎么做才好吃？ 油焖大虾怎么做才好吃，油焖大虾是常见的家常菜，很多居家女士喜欢在饭桌上加上这道菜，同时也是非常受吃货们欢迎的一道菜。入口爽滑，口感极佳，味道真的很赞！。
油焖大虾要怎么做才好吃？
