酸辣粉是重庆的特色还是哪里都有，在哪里可以培训培训酸辣粉？重庆有特色的酸辣粉

2021-04-07知识13

重庆的小面和酸辣粉都是重庆的特色小吃吗？酸辣粉是四川省、重庆市等地的汉族传统特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，。

为什么只有重庆当地的酸辣粉才是正宗的？因为重庆当地的酸辣粉酸度和辣度都是非常正宗的。