玛卡植物是什么样子？植物玛卡是什么味道 样子的话：玛咖就是如图的样子，图中是黑玛卡干果（也成黑金根）；味道的话：用鼻子闻闻，玛咖干片有一股辛辣味，夹杂着类似白萝卜的气味；用嘴尝尝，发现和白萝卜的味道无异，只是白萝卜更辣；生吃一块，下肚后，会发现肚子热热的，如果是空腹吃生玛咖干片，感觉不怎么爽。（玛咖中的辣味是因为玛咖中含有两种独特生物碱玛咖烯和玛咖酰胺）。
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玛卡长什么样有图片吗 1，玛卡（学名：2113Lepidium meyenii Walp），（西班牙语：Maca）。主要5261出产于南美洲4102安第斯山脉和中国云南丽江，1653是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。2，玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。3，玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。扩展资料玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛卡完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛卡完全可以在一年内完成生活周期。
