重庆酸辣粉的做法 调料配方做法，重庆酸辣粉主要以香、麻、辣、酸为特色，原本普通的白薯粉经过精心调味之后，朴实的风格没有改变，增添了更为丰富的口感，五味俱全的重庆。
重庆人的最爱——加牛肉的酸辣粉 重庆人的最爱—加牛肉的酸辣粉，酸辣粉是四川省、重庆市的一种特色小吃属于川菜。它的特点就是麻、辣、鲜、酸油而不腻。它是农家传统手工漏制而成的。酸辣粉源于四川民间，。
重庆哪一家的酸辣粉最正宗啊？ 酸辣粉是乡间广为流传的传统小吃，由于口味独特，物美价廉，长期以来一直深受人们喜爱“酸辣粉”在全国各地销售异常火暴，产品主要以薯粉为原料，制作酸辣粉的主要技术则是它。
