试做米凉粉几次都不成功，石灰水也放了还是不凝固成型，是什么原因呢？ 你好，做米凉粉不能乱用添加剂，石灰水不是食品添加剂，违法！要想米凉粉凝固结实、有弹性不碎裂，必须在米浆中加点淀粉、筋力源Q才行。
成型水和凝固剂是一样的吗？ 它是两种完全不同的东西，虽然他们在用途上有一定的重复，但是是完全不同的。
小孩子玩的一种颜料遇水凝结成形叫什么 叫水精灵，
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