煮粥要放多少水啊？ 这个其实要看你自己的爱好的，如果你爱好吃稠点的粥的话就少加水，如果你爱好吃稀一点的粥的话就多加一点水，具体是什么比例也不好说，大米粥一般水米比5到8：1比较好，小米粥的。
看到有人说蒸东西的时候一定要先开盖煮到水开，再放食物盖盖子，否则自来水里面的氯蒸发会致癌，是真的吗？ 食品专业的学生表示，完全没有必要。首先，氯气给自来水消毒是由于氯气在水中溶解并生成次氯酸，而次氯酸…
煮饺子应该放多少水？ 一般的烹饪书上会告诉你：半锅水。如果你还是不明确的话（因为锅并不是都一样大的），可以考虑这个标准：一批饺子（比如30个）下去之后，锅里的这层饺子的厚度不超过这锅水的三分之一，这是上限，饺子少水多肯定没问题。这样能清楚了吗？还有一个最关键的提示（如果已经知道就当我多嘴）：一定要水开后下饺子。我前面说的标准是让你心里判断的，不是先放饺子再倒水这样看出来的，千万别弄错了。
