维生素C（又名抗坏血酸，分子式为C （1）由于维生素C具有较强的还原性，易被氧气氧化，煮沸是为了除去溶液中溶液的O2，避免维生素C被O2氧化；故答案为：除去溶液中溶解的O2；避免维生素C被O2氧化；（2）滴定过程中消耗碘单质的物质的量=0.021 L×0.05mol/L，根据方程式C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI可知，样品中维生素C的物质的量=n（I2）=0.021 L×0.05mol/L，则样品中维生素C的质量分数=0.021L×0.05mol/L×176g/mol0.2g×100%92.4%，故答案为：92.4%．
抗坏血酸被氧化后产物是什么？ 维生素C是人类膳食中必需的维生素之一，如果缺乏维生素C，将导致坏血病发生。因此，维生素C又称为抗坏血酸，有防治坏血病的功效。抗坏血酸在自然界分布十分广泛，存在于。
抗坏血酸可以溶于乙醇还原氧化石墨烯么 可以还原，忘了能不能溶于乙醇，手头有可以试试，记得可以
