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Ce氧化剂 维生素C和维生素E哪个抗氧化性好一点?

2021-04-06知识11

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A、硝酸铈铵中氮、氧原子的个数比为8:18=4:9,故错误;B、铵根显+1,硝酸根显-1,设铈元素的化合价是x,根据在化合物中正负化合价代数和为零,可得:(+1)×2+x+(-1)×6=0,则x=4,故正确;C、硝酸铈铵[(NH4)2Ce(NO3)6]中含有氮、氢、氧三种非金属元素,故错误;D、硝酸铈铵[(NH4)2Ce(NO3)6]不含有碳元素,不属于有机物,故错误.故选:B.

维生素C和维生素E哪个抗氧化性好一点? 实际上二者都属于次级2113抗氧化物,一分子VE能清除一分子的5261自由基,但4102在转化自由基的过程1653中,VE会转化为VE羟自由基化合物,而VC则能转化这个化合物成为VE,这样VE就能继续发挥抗氧化作用。这二者是协同互作。最重要的是初级抗氧化物,包含三个酶,谷胱甘肽过氧化物酶GPx,过氧化氢酶CAT和超氧化物歧化酶SOD,这三个酶是抵御自由基的第一道防线,而VE和VC是第二道防线。

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