煎饼果子里的果子是什么意思？ 其实人们把“馃”子写错成果子-馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是果子，所以叫“煎饼馃子”。
油炸果子的做法，油炸果子怎么做请看步骤：1.盐水加黑芝麻和硬面，揉成面团，擀薄2.切片3.油热，放锅中炸4.来回翻5.炸好
油炸小果子的做法步骤 1.面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。2.擀成薄厚均匀的圆胚3.切成大小均匀的小长条4.小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来5。.
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