红油豇豆小炒肉的做法 红油豇豆小炒肉的详细做法步骤：1、准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。2、肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。。
红油酸豆角怎么腌制 主料酸豆角，瘦肉酸豆角300g，瘦肉100g辅料红椒，蒜，食用盐，花生油适量，依个人口味红油酸豆角的做法步骤1.先将酸豆角清洗干净2.准备好辅料3.酸豆角切碎，辣椒切好，猪肉切碎，刨蒜4.锅烧热，放油，炒猪肉，再放蒜，辣椒，倒入豆角翻炒，加少许盐即可。酸豆角腌制方法：食材豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒左右、高度白酒20克步骤/方法1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，汆烫断生，1分钟后即刻捞起，充分晾干水分。3、取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器，将晾干的豇豆放入其中，再倒上晾好的花椒水，直到豇豆被完全淹没，瓶口留少许空间，倒入白酒，密封保存。4、室温放置4天以后就可以食用了，尽量用无水无油的筷子夹取泡好的酸豆角。注意事项小贴士：1、豇豆一定要尽量晾干水分，再入坛浸泡，整个制作全过程，所有材料工具不能沾上生水和油，否则容易腐烂变质。2、泡菜水保存得好还能继续用来泡其他蔬菜。如辣椒、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、仔姜等等。但这些蔬菜都可以不用提前汆烫，但要注意的是。
腌的红油豇豆怎么做？急！！！ 第一天晚上把水烧开2113，把洗净的豆角和长辣椒放5261进开水里烫，直到4102水冷，捞出豆角和辣椒，1653空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀。如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。原料：新鲜豆角、长辣椒、盐、水。数量：豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准。
