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小鸡翅也能做出大美味, 鸡翅的烹调妙招!

2020-07-26新闻13

网友斯诺说:“我有一个可乐鸡翅的做法,首先在干锅内直接放入化好的鸡翅,大火炒至两面微黄,注意要不停歇地翻炒,不然容易粘锅,然后直接倒可乐,不想吃太甜的可以用零度,可乐量刚好没过鸡翅高度,放入生葱段,八角,一小勺黑胡椒粉,中火盖锅盖焖半小时,然后开锅盖大火收汁适量盐,用筷子挑出来装盘,把锅内葱段八角弃掉剩余汤汁淋到鸡翅上,色香味俱全!”

网友苏珊说:“从小就爱吃妈妈煮的酱油鸡翅,姜先下锅爆香,然后放鸡翅爆炒后加酱油,再加水,加盖焖到收汁,再勾个芡,就可以出锅了。特别简单,但是特别好吃。”

网友微笑向暖说:“我之前经常在家里做红烧鸡翅五花肉,鸡翅两面划几刀,平底锅不放油,煎鸡翅至两面金黄,盛出。五花肉切厚片,平底锅微煎,锅内放水放入煎好的鸡翅和五花肉,放入生抽,酱油,盐,要想上色可放入老抽,大火烧开,中火炖25分钟,收汁出锅。鸡翅和五花肉互相融合,特别香!”?

网友孤岛说:“我的酱汁烤鸡翅做法也很简单,而且因为是烤,所以不油,好吃又健康。首先将洗净擦干的鸡翅放入食品袋中,加入特别调味汁。锁上食品袋,用手在食品袋上捏一下,以保证鸡翅裹上酱汁,放入冰箱入味1小时。将烤箱预热至220度,将鸡翅挨个放入烤箱,10分钟后,将鸡翅再放入又酱汁袋里捏一下以再次入味,再放入烤箱烤10分钟,即成。实在是简便又美味!”

网友甜甜向上说:“朋友曾经教我一个做鸡翅的方法,鸡中翅洗净,入蒸锅蒸熟,用适量面粉加一个鸡蛋调成面糊,把蒸好的鸡翅裹上面糊,锅中放比平时炒菜多些的油,入锅中煎至两面金黄装盘,开吃!一口咬下去别提多嫩了,要小心烫嘴哦,会有汁流出来!”

网友局扇说:“我们家一般先拿市售的炸鸡翅调料+料酒腌渍鸡翅一晚上,第二天拿出来后裹上天妇罗炸粉,刷薄薄一层油,空气炸锅180度预热完后放一张铝膜在里面,把鸡翅放进去定时20分钟,十分钟左右翻一次面,等快到时间了可以去看一下,颜色变金黄色,表皮鼓起泡来就可以拿出来了。空气炸锅也不用费力洗,等冷了之后水冲一下就好了!”

网友忽然之间说:“我要说的也是妈妈做的鸡翅,做法十分简单,用蒜头,酱油腌制一会,加上炸粉裹住,直接放平底锅煎制。每次一大盘鸡翅都被大家瓜分完,怎么吃都不觉得腻!”

看了上面这么多,你在平时做鸡翅吗?都有哪些做法呢?

#鸡翅#收汁#酱油收藏

网友孤岛说:“我的酱汁烤鸡翅做法也很简单,而且因为是烤,所以不油,好吃又健康。首先将洗净擦干的鸡翅放入食品袋中,加入特别调味汁。锁上食品袋,用手在食品袋上捏一下,以保证鸡翅裹上酱汁,放入冰箱入味1小时。将烤箱预热至220度,将鸡翅挨个放入烤箱,10分钟后,将鸡翅再放入又酱汁袋里捏一下以再次入味,再放入烤箱烤10分钟,即成。实在是简便又美味!”

网友甜甜向上说:“朋友曾经教我一个做鸡翅的方法,鸡中翅洗净,入蒸锅蒸熟,用适量面粉加一个鸡蛋调成面糊,把蒸好的鸡翅裹上面糊,锅中放比平时炒菜多些的油,入锅中煎至两面金黄装盘,开吃!一口咬下去别提多嫩了,要小心烫嘴哦,会有汁流出来!”

网友局扇说:“我们家一般先拿市售的炸鸡翅调料+料酒腌渍鸡翅一晚上,第二天拿出来后裹上天妇罗炸粉,刷薄薄一层油,空气炸锅180度预热完后放一张铝膜在里面,把鸡翅放进去定时20分钟,十分钟左右翻一次面,等快到时间了可以去看一下,颜色变金黄色,表皮鼓起泡来就可以拿出来了。空气炸锅也不用费力洗,等冷了之后水冲一下就好了!”

网友忽然之间说:“我要说的也是妈妈做的鸡翅,做法十分简单,用蒜头,酱油腌制一会,加上炸粉裹住,直接放平底锅煎制。每次一大盘鸡翅都被大家瓜分完,怎么吃都不觉得腻!”

看了上面这么多,你在平时做鸡翅吗?都有哪些做法呢?

#烹饪

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