氢氧化钾在无水乙醇中的溶解度问题 28℃下溶解度为38.7g.沸腾时没测过.氢氧化钾在无水乙醇中会反应生成乙醇钾和水（平衡过程）.升温后水会蒸发（与乙醇形成恒沸）.因此沸腾时可能完全变成乙醇钾了.
请教：蛋白溶解度测定方法 7、蛋白质溶解度(PS)的测定方法 1.0 试剂：氢氧化钾(KOH)0.2%，相当于0.042mol/L，PH=12.5 其他试剂为凯式定氮所需的标准试剂.称取2.8734gKOH，置于容量瓶中，溶解于水，稀释至1000ml.2.0 测定步骤 2.1 称取1.5g大豆饼.
蛋白质溶解度指的是什么？ 蛋白质溶解度：在一定的氢氧化钾溶液中溶解的蛋白质质量占试样中总蛋白质量的百分数。通常采用氮溶解指数（NSI）和蛋白质分散指数（(PDI)来表示。原理：用一定浓度的。
