豌豆苗能生吃吗？ 最好不要生吃，因为所有豆类植物中都含有皂苷，对身体不好，把它做熟，减少皂苷含量，这样比较好 当然，少量生吃问题不大。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜。
豌豆苗能生吃吗？ 不能生吃豌豆2113苗营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清5261香滑4102嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做1653汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。豌豆苗炒培根的做法一、用料主料；豌豆苗一把\\培根两条辅料；圆白菜两片叶子二、做法1、洗好一把豌豆苗。2、美式培根两条切成片，圆白菜切丝。3、热锅下油，先炒下培根。4、再下入豌豆苗和圆白菜丝。翻炒两分钟。5、出锅前加入盐和一点儿酱油提味即可。
豌豆苗能生吃吗？豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，是一种。
