根据老年人的代谢特点，在营养方面应减少摄入的物质是（） A.碳水化合物 B.蛋白质 参考答案：A
有什么作用？奶山羊碳水化合物 代谢有什么特点？ 碳水化合物是家畜饲料的主要部分。碳水化合物可以分解为 单糖、低聚糖和多糖。碳水化合物根据其结构和营养作用可分为 可溶性糖、淀粉、半纤维素、纤维素和木质素。可溶性糖。
影响水产动物碳水化合物利用的因素有哪些 鱼类等水产动物的的种类2113和规5261格。鱼类对碳水化合物的利4102 用能力因鱼的种类不同1653而异。淡水鱼和温水鱼较海水鱼、冷水鱼 对碳水化合物的利用能力强；从食性方面比较，肉食性鱼类消化 道短，淀粉酶的活性低，对伺料碳水化合物的利用能力明显低于 草食性和杂食性鱼类，降低摄食碳水化合物饲料后体内高血糖的 能力较差。草食性、杂食性鱼类对碳水化合物的利用和调节能力 比肉食性鱼类强，这可能是由于草食性、杂食性鱼类摄食碳水化 合物后促进了糖酵解和脂肪合成，并降低了葡萄糖异生速率的 缘故。鱼体的规格也是影响葡萄糖耐受的一个重要因素。鱼体消化 系统的结构和功能随生长发育而不断完善，各种激素的分泌和糖 代谢酶系统逐渐健全。多数鱼类在仔鱼阶段的食性为肉食性，然 后才逐渐分化为不同食性。(1)碳水化合物的类型。碳水化合物结构的复杂程度影响鱼体对其利用状况。研究表明，鱼类对大分子糖的利用性要好于小分子糖。葡萄糖等单糖结构简单，不需要分解就可直接被肠道迅速吸收进入血液，而淀粉等复杂碳水化合物则需要消化酶逐渐分解后才能进入血液，因而鱼类对葡萄糖等单糖的吸收率高于糊精和淀粉。由此推测，由于消化道吸收单糖的速率快，若鱼体内。
