赤水镇的产业情况 赤水镇立足农业大镇定位，走“示范户带动，示范园建设辐射，因地制宜滚动”路子，发展各种形式的农业协会。建立和发展布局合理、有地方特色的农产品生产基地，形成“一村一品、一村一业”发展态势。全年种粮面积58383亩，粮食总产量10816吨。生猪存栏22328头，出栏22403头，肉重1576吨；黄牛存栏4877头、水牛存栏1590头，出栏1761头，肉重167吨；山羊存栏900只，出栏410只，肉重13吨。境内林木资源丰富，森林面积125080亩，退耕还林3967亩，森林覆盖率48%，是泸州市最大的万亩天然林保护工程。境内立体气候明显，物产丰富。中部地区发展林木（以松木为主，松脂资源丰富）、干果、优质粮油以及养殖业，多种经营蚕茧产量69043公斤，茶园面积1901亩、茶叶产量34500公斤，核桃3700公斤，板栗6100公斤。油菜籽面积2388亩，总产量170吨。河谷地区发展水果产业，果园面积6147亩，水果总产量1725吨，其中桃李产量481吨；桃、李、杏、枇杷、柑橘、甜橙、西瓜等水果品质佳，尤以凤凰李品味上乘，“赤水河牌”甜橙获中国西部博览会金奖，已建成泸州市万亩优质甜橙基地。高山地区发展优质烤烟，种植烤烟7200亩，总产量714吨，实现产值694万元，是县的优质烤烟基地。境内蕴藏有。
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