根据蒸发制冷的原理，设计一个保存食物的方法或装置蒸发装置设计

2021-04-06知识13

化工原理四效真空蒸发装置设计数据是糖液处理量F=6000kg/h，X0=14%，Xn=58%，P=200kpa，冷凝器压强625mmHg真空度.帮忙算出各个数据，要画中央循环管的

根据蒸发致冷的道理，设计一个保存食物的方法和装置将一个冰块放在一个架子上，将要保存的食物放在下面，因为冰块蒸发吸收热量，食物周围的温度下降，这样就起到了保鲜的作用。