皮皮虾为什么蒸完变成绿色了 1、皮皮虾蒸熟后变红，这是正常颜色。变绿有两种可能：（1）有可能是皮皮虾变质了，这种不要吃了，扔掉。（2）五六月的皮皮虾，母的在卵孵化期。
为什么有时候在市场上买到的濑尿虾煮好后，剥不出完整的虾肉，几乎化渣！补充：下锅前还是活的，不存在不新鲜或变质问题。不新鲜或煮过了？
冰冻过的赖尿虾煮后为什么肉会腐烂？ 生冻爬虾肉是为了保留它的鲜味，不像带壳的爬虾煮着没事，冻生爬虾肉下热水煮的话肯定会散开的，所以最好也是最美味的吃法是在没解冻的时候切碎包饺子吃，或者是先蒸好了再。
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