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台湾蚵仔煎的做法，台湾蚵仔煎怎么做请看步骤：1.水生洗净备用2.薯粉，备用3.清水和薯粉按2：1的比例调匀4.水生放到调好的薯粉水中，加入少许盐，同时加入鸡蛋2个，还有切粒。
据说台湾有种种子，放入水中立刻会生成一层绒状薄膜，几个小时就能发芽，那是什么？ 叫“明列子”也叫“兰香子”兰香子其大小如芝麻，黑色，无味，应用凉开水或矿泉水来泡兰香子，充分进行搅拌约2－5分钟，让兰香子完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可（便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳）。最后，再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块，就成了台湾可口美味的甜点，老少皆宜。
