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世界各国葡萄酒等级是怎么划分的? 欧洲葡萄酒分级制度

2021-04-06知识4

白葡萄酒有分级制度吗 葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定,因此各国不同等级的酒。

世界各国葡萄酒等级是怎么划分的? 这个各国都不一样喔。法定产区葡萄酒AOC:Appellation+产区名+Controlee。此级别的酒,还可以分为很多等级。大产区名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee次产区名AOC:如Appellation MEDOC Controlee村庄名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee优良地区餐酒VDQS:Appellation+产区名+Qualite Superieure地区餐酒Vin De Pays:Vin De Pays+产区名日常餐酒Vin De Table:Vin De Table欧盟葡萄酒的分级AOC->;AOP(Appellation d’Origine Protegee)原产地命名保护。VDQS:将取消。VDP->;IGP(Indication Geographique Protegee)产区标识保护。VDT->;VSIG(Vin Sans Indication Geographique)无产区限制的葡萄酒意大利葡萄酒的分级优质法定产区酒Denominazione di Origine Controllata e Guarantita法定产区酒Denominazione di Origine Controllata地区餐酒Indicazione Geographica Tipica日常餐酒Vino Di Tavola意大利葡萄酒种类繁多,但平易近人西班牙葡萄酒的分级DOC(DOCa)(Denomination De Origin Calificda)优质法定产区DO Pago(Denomination De Origin Pago)优质法定产区特级葡萄酒。

葡萄酒的级别有哪几种,各是什么意思? 1、法国葡萄酒最低级,日常餐酒(Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。第二级,地区餐酒(Vin de Pays,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。2、西班牙葡萄酒一般等级:(VDM)为最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。(VC)为级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。(VDLT)是相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。高级别酒等级:(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。窖藏级别:Crianza,一般窖藏级,。

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