怎么去除豆腐的豆腥味？ img src=\"http：//img.coozhi.com/upload/image/201809/07220616-112.jpg\" alt=\"\">； <；/div>； <；h2>；操作方法<；/h2>；<；ul>；<；li>；<；i>；01<；/i>；<；p>；盐水浸泡当然浸泡的时间不要太长，。
怎么去除豆腐的豆腥味？ 怎么去除豆腐的豆腥味，豆腐白嫩，四四方方，口感顺滑，入口即化，是许多人都喜欢家常小菜，特别是麻婆豆腐，红烧豆腐，光样子就会让人垂涎欲滴。豆腐味美，但处理不好就会。
豆浆怎么去出豆腥味！ 1、将黄豆或黑豆浸泡后洗净2113，5261再用火煮，开锅3~4分钟后将其4102捞出，放到凉水中过一 遍，然后加工成豆浆，用此法1653制成的豆浆既无 豆腥味，还可增强豆的香味。2、煮熟或隔水蒸熟。3、干热法：对黄豆进行轻度烘烤，不要烤糊了。4、在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。5、可以添加米或油脂丰富的果仁一起搅打，口感更顺滑。扩展资料：豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。参考资料：豆浆
