豌豆汤的做法 豌豆汤的详细做法步骤：1、将豌豆剥好洗净待用 2、将瘦肉洗净切细丝备用 3、将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用 4、将锅洗净烧干，倒入适量的油 5、将豌.
煮粥的豆子泡出芽了还能吃吗 完全可以，豆芽就是2113这样来的5261。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽4102最为便宜，1653而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。豆类在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以豆芽的营养价值比豆类更大。【拓展资料】一、吃芽菜的好处研究显示，豆类和谷物种子发芽后，胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2、维生素E等营养素的成分比发芽前增多，而且生物活性物质类黄酮也增加了190%，从而带来良好的保健功效。1、黄豆芽降低血压黄豆在发芽过程中有很多的营养素被释放出来，如B族维生素和维生素C、E等。它还在降低血压、抗心律失常等方面，功效卓著。黄豆芽一般可以炒食、凉拌或炖汤。可用油急速快炒，加少量食醋，切不可加碱，这样才能保持B族维生素不损失。2、绿豆芽防牙龈出血绿豆在发芽过程中，维生素C增加很多，有助减少血管壁中胆固醇和脂肪堆积，保护心脏。绿豆芽所含核黄素对治疗口腔溃疡适用。绿豆芽可炒菜、煮汤，但性偏寒，脾胃虚寒者别多吃。3、红豆芽预防缺铁性贫血对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福。
煮粥泡豆子用热水好还是用温水或凉水？ 豆子不能提前用水泡，其实提前泡也还是不易煮熟，一点都不省火。最适合豆子的方法是“激”。先在锅内放少量水烧开，把豆子放进去煮5分钟，然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底，。
