油焖大虾的做法，油焖大虾怎么做请看油焖大虾的做法步骤图：1、将大虾清洗干净，用剪刀剪掉虾毛，装盘备用。2、开始挑虾线。取1只大虾，将1根牙签插入大虾背部的第二节处，。
做出好吃的油焖大虾，都有哪些烹饪秘方？ 现提供完整版巨鲜美无比的简单做法，与LZ分享。我也是今年春节才跟我BF的妈妈学到的。春节的时候BF的爸爸…
鲜香甜咸的油焖大虾是怎么做的 【油焖大虾】用料：大虾十只，姜一块，葱几根，盐适量，糖一小勺，甜面酱一勺，料酒一大勺，生抽一大勺。步骤：1，大虾先冲洗干净2，背部用剪刀先剪开，然后用刀子划一刀，不要割透，取出虾线。3，就是这样的状态如果偷懒的话，小一点的虾可以不去虾线不开背，但是大一些的还是开一下更容易入味。4，葱姜切好备用。5，油锅烧热，油要稍微多一些，少了不香，下大虾进去炸香。6，大虾壳煎出香味，颜色略微变红时加蚝油，料酒，生抽，甜面酱，白砂糖，一起翻炒，甜面酱要炒匀，酱汁就会特别的香浓。7，加入葱，稍微再少放一点盐，翻匀就可以，全程不要加水。8，翻裹均匀就可以出锅了，葱盐入后不要再开火，炒太久虾肉会太老。
