山楂罐头制作方法，秋天了，是丰收的季节。山楂是我们大家喜爱的果实，它的酸酸甜甜让每个人很难忘。就因为我家有一颗山楂树就查查了它的功效与用途很多哦，吃了对我们身体。
山楂如何巧妙去核及怎样制作入口即化的山楂罐头，山楂的功效有很多，比如健胃消食，降血压血脂和胆固醇，女性食用也可起到美容养颜的功效。刚入冬的时候刚好是山楂丰收的。
自制山楂罐头怎么都煮碎了 把山楂先用70度的热水烫10分钟，然后马上倒入冷水中，这样可以保证山楂不开裂，也不会皱。注意水温，别太高，否则也容易开裂。这样处理后，还可以减少一部分酸味。
