锅里的面条饭(汤面条）放了一个下午，晚上有的面条变的有点发黑，还能吃不？ 最好别吃，从新做！
碱面条为什么放一天就发黑 你买的是水面条吧，这个东西必须放碱。主要是因为常温下放久了水面会酸掉，放了碱可以缓解水面在下锅之前酸掉，也就是延长保质期。而且我可以很负责的告诉你，放碱没有什么。
生面条 (手工面)到下午就变的发黑怎么处理？ 生面条(手工面)到下午就变的发黑怎么处理？做好后多扑薄面.放阴凉处.晚上剩下的存放于冰箱里.(明天就吃的话放保鲜，长久不吃的话放冷冻)也可以蒸熟或煮熟，放冰箱保鲜：-发黑。
