懒人的美味电饭煲蒸鱼的做法，鱼，多多益善。人都比较喜欢偷懒，而且现在很多年轻人自己住出来，厨房的厨具不齐全，蒸菜的很少。但是蒸是最好保留食物原味和营养的烹饪手法。
家常炖鱼的窍门
怎么用电饭锅做鲫鱼汤 传统的鲫鱼汤做法，1，先将鱼洗干净；2，然后，在热锅加入少许植物油，把姜片放入植物油中过一下；3，放入鲫鱼，也在油中过一下，倒入料酒，加入适量的水；4，大火炖至鲫鱼汤变白，然后用小火再炖5-10分钟，加入适量盐和味精（或鸡精）；5，如果喜欢的话，可以再加入一点醋，最后出锅就行了。注：1，鲫鱼最好是野生的，2，用电饭锅会影响炖鱼汤的火候，3，先加入了醋，鱼汤当然就不会变白的，4，最好再加入一些辅料，如豆腐，蘑菇等。一般活鲫鱼在SuperStore买比较便宜。
