豆豉炒凉粉的做法，豆豉炒凉粉怎么做好吃，豆豉 食材主料凉粉500g辅料油适量盐适量风味豆豉酱20g葱适量蒜瓣5个酱油20ml白糖2g干辣椒3个青椒1个姜适量步骤1.准备好所有的食材。2.凉粉切块，葱姜蒜辣椒切碎。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。4.加入风味豆豉酱炒香。5.倒入凉粉翻炒。6.加入酱油。7.加适量的清水。8.加入白糖和盐。9.烧制3-5分钟，凉粉变透明，加入青椒。10.翻炒均均淋入香油。11.炒均匀关火。小贴士豆豉酱可以任意选择，我用的是老干妈的。炒凉粉不用很长时间，凉粉变透明即好。凉粉不容易进味，所以盐要比平常炒菜量多一些，可品尝调整。
做凉粉水放多了怎么办 凉粉怎么做 如今是盛夏，吃凉粉的好时候。自己做凉粉，简单方便。不过总是掌握不好分寸，那么做凉粉水放多了怎么办？做凉粉水放多了怎么办 最简单的办法就是再加一点和好的粉浆，
凉粉调料 凉粉调料 白凉粉叫旋子凉粉，调料有：酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥，主要是每种调料搭配的多少，突出酸甜味 黄凉粉的调料比较麻烦，要炒豆豉酱 炒。
