油包水型乳剂基质处方中油相被乳化所需的HLB值为多少？ 下午好，w/o型乳化一般油相的HLB都是小于10，最佳值是在3-5之间，常见例如单双硬脂酸甘油酯和司盘-40就属于这种类型的非离子表面活性剂请参考。一般都是相反的o/w型比较多而且w/o也不如o/w稳定性能好。
所得乳化剂是水包油型还是油包水型？能不能将水相滴入油相？如果这样做可能得到什么结果？ 将水相滴入油相，就成了油包水了，现在既然不是，那就是水包油。
油包水型基质和油包水型乳化剂有何不同 1，作用功效不同：油2113包水型基质用途为雪花膏的一5261种基质。乳4102化的目的是减少乳液制备消耗的能1653量。2，乳化成分不同：油包水型乳化剂，乳化出的是油包水型乳液。水包油型乳化剂，乳化出的乳液是水包油型乳液。3，适用范围不同：油包水型乳化剂适用范围大。水包油型乳化剂适用范围小。扩展资料：乳化作用：在体系中加入小分子乳化剂，能够降低体系的表面张力，从而降低其界面能，提高乳浊液的稳定性，如果汁、蛋白饮料等。此外，当表面活性剂吸附在乳滴界面时，可起到屏障的作用，能防止液滴之间相互聚集。当添加带电荷的离子型表面活性剂时，乳液液滴会因为同种电荷的作用而相互排斥，使乳化性提高。参考资料：—油包水参考资料：—乳化剂
