C．代谢旺盛的细胞中结合水的含量较高 A、糖原为动物多糖，在动物体内储存能量的糖类物质，A正确；B、蛋白质是生物体的结构物质和功能物质，是生命活动的主要承担者，B正确；C、代谢旺盛的细胞中自由水的含量较高，C错误；D、很多无机盐离子对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，D正确．故选”C．
细胞代谢是否旺盛的判断 1.机体细胞中自由水与结合水比值升高.2、线粒体数量较多.因为新陈代谢旺盛的细胞需要能量多3、核糖体的量多.细胞代谢旺盛时需要大量蛋白质进行生命活动，核糖体于蛋白质的合成有关4、核仁相对较大.因为核仁与核糖体形.
细胞内结合水与自由水的比例越大.代谢越旺盛这句话是否正确 不正确.自由水越多，代谢越旺盛所以结合水与自由水比例越小，代谢越旺盛
