自制豆豉罐头鲮鱼 豆豉罐头鲮鱼的做法，豆豉罐头鲮鱼怎么做请看步骤：1.把鲮鱼洗干净，沥干水，放盐，料酒腌制半小时，半小时后，沥干，下锅煎，两面煎至金黄，干干硬硬地2。.
介绍豆豉鲮鱼罐头的简单做法 1、将洗干净的土鲮用bai油炸稣起碟du。2、将油放入炒锅内烧zhi热再放dao入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香专。然属后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁。3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀，使鱼入味。4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内（如不锈钢饭盒等都可以），然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。豆豉鱼很有罐头鱼的风味，由于经过高压，鱼头和骨刺都能吃完。
豆豉罐头鱼的做法，好吃得连骨头都不放过！干辣椒 10克 耗油 13克 鱼去头去内脏，加上述配料里一半的酱油、耗油、姜，再加白酒、盐腌制半小时以上，中途翻一次面。。
