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武夷岩茶中所说的正岩、半岩是什么意思? 吴三地和慧苑坑水仙

2021-04-06知识11

武夷岩茶应该怎么喝? 最近太辛苦了,所以自己放自己一天假,今天不看书,不学习,不上Facebook,也不去管狗屁的新闻,专心致志…

武夷岩茶中所说的正岩、半岩是什么意思? 武夷岩茶有正岩、半岩和洲茶的区别,所谓正岩应该是产自武夷山中心区域“三坑两涧”的茶,倒水坑、牛栏坑和惠苑坑,流香涧和悟源涧。在这些地方的茶园土壤都是这样的“烂石”。而所谓“半岩茶”是指整个武夷山区域内同样土质里生长的茶,它有部分的烂石,但是没有武夷山中心区域那样纯粹。洲茶准确是指溪河边上沙洲上的茶园产的茶,后来扩大为武夷山中心区域之外的茶园茶,当然洲茶是没有所谓岩韵了。岩韵是一个十分抽象的概念,只有常年喝正岩茶的人才能够体会,但是难以表述。也询问过许多茶人,也没有谁可以准确地描述出来它的含义,正所谓“只可意会不可言传吧”。

真正的百年老枞市场价位应该在多少?半岩的百年老枞和正岩的差别有多大? 70年以上皆称老枞,武夷山的茶多数都属于灌木类茶,独有水仙茶属于小乔木茶,所以树龄会有点年份,100年…

#吴三地和慧苑坑水仙

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