齐齐哈尔那家烤肉最好吃？ 天舒哲的烧烤的确不错，但是我还知道一个烧烤也不错，个人认为比天舒哲好吃。不知道你去没去“朝鲜风味大片肉烧烤”，那里的大片肉是要蘸特殊的酱油作为佐料，很大片的肉吃。
中国哪个地方的烤肉最有名？？？ 全国最有名的烧烤属新疆 但是却发展于锦州搜索 锦州烧烤 我不解释了 搜索之后全明白
齐齐哈尔为什么烤肉出名 烤肉简介“烤肉”选料严格，32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333238653963肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史？饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。清道光二十五年（公元 1845 年），诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。蒙古烤肉马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。新疆烤肉烤羊肉串的过程肉最好选用当年的羊羔肉，并且是当天屠宰的新鲜肉，切成1.5x1.5x2公分左右的条，也可以切小一点，视钎子的大小和炉子的宽度。。
