下速冻饺子，是等水开了在下还是直接冷水下？？ fsrm南 来自知道认证团队 2018-09-28 fsrm南 采纳数：0 获赞数：726 LV1 擅长：暂未定制 向TA提问 私信TA 冷冻后的饺子，可以用开水、温水、冷水来煮。。
煮饺子要煮几开，是添冷水还是热水？水开了以后下饺子，下了以后等水再开，倒半碗冷水，再等水开，再倒半碗冷水.再次开后就可以捞出饺子了.(这是半斤饺子的煮法，视饺？
为什么要等水开了再下饺子 一开始就把水和饺子放一起煮不行吗？这样饺子被煮的时间不就长一点了吗？ 因为面会被水化开，要是开水下锅的话面就会凝结而不会煮成面糊汤。
