发芽的豌豆米能吃吗 你好，根据你的描述，新鲜豌豆放在冰箱里是有发芽现象，本来豌豆芽豌豆苗都可以吃的，是无毒的！土豆类的发芽是不能吃的，这类食物发芽产生生物碱类毒素！
【豌豆苗】豌豆苗能生吃吗？豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，？
【豌豆米家常炒】1.将香菇、胡萝卜切丁、蒜切片；2.锅入油烧热，入肉末炒断生；3.加入蒜片炒香，入豌豆米炒香；4.加入除鸡精以外的调味料，大火烧开转中小火煮3分钟左右；。
