武夷岩茶中所说的正岩、半岩是什么意思？ 武夷岩茶有正岩、半岩和洲茶的区别，所谓正岩应该是产自武夷山中心区域“三坑两涧”的茶，倒水坑、牛栏坑和惠苑坑，流香涧和悟源涧。在这些地方的茶园土壤都是这样的“烂石”。而所谓“半岩茶”是指整个武夷山区域内同样土质里生长的茶，它有部分的烂石，但是没有武夷山中心区域那样纯粹。洲茶准确是指溪河边上沙洲上的茶园产的茶，后来扩大为武夷山中心区域之外的茶园茶，当然洲茶是没有所谓岩韵了。岩韵是一个十分抽象的概念，只有常年喝正岩茶的人才能够体会，但是难以表述。也询问过许多茶人，也没有谁可以准确地描述出来它的含义，正所谓“只可意会不可言传吧”。
什么是“三坑两涧”武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是：“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。古时称“正岩茶”便产于此处，而周边的岩茶古时称“半。
武夷山岩茶山场味是什么，为何大家都钟爱武夷岩茶三坑两涧？武夷山的好茶遍地都是，唯独这个山场味我是怎么都弄不明白，平常大家让喝的武夷岩茶说是那个坑，那个涧的，我。
