豌豆是否为高嘌呤食物 豌豆不是2113高嘌呤食物，含嘌呤高的食物5261(每100g食物含嘌呤100～1000mg)有肝、肾、胰、心、脑、4102肉1653馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。扩展资料豌豆营养：豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。参考资料来源：-高嘌呤食物参考资料来源：-豌豆
豌豆苗属于高嘌呤食物吗？ 是的。高复嘌呤食物：制豆苗、黄豆芽bai、芦笋、香菇、du紫菜、动物内脏、肉zhi，鲭鱼dao，风尾鱼，沙丁鱼，鲤鱼，鳕鱼，大比目鱼，鲈鱼，梭鱼，贝壳类，鳗鱼及鳝鱼。嘌呤高可能会引起痛风，一般发作部位为大母趾关节，踝关节，膝关节等发作部位出现红，肿，热，剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒.痛风初期，发作多见于下肢.
尿酸高可以吃酸菜吗 概述 我公公前几天在他们单位组织的体检中检查出来尿酸高，医生说回家后一定要注意饮食，但是他特别喜欢吃酸菜，一顿不吃就难受，不知道尿酸高可不可以吃酸菜。。
