豌豆是否为高嘌呤食物 豌豆不是2113高嘌呤食物,含嘌呤高的食物5261(每100g食物含嘌呤100~1000mg)有肝、肾、胰、心、脑、4102肉1653馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。扩展资料豌豆营养:豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。参考资料来源:-高嘌呤食物参考资料来源:-豌豆
豌豆苗属于高嘌呤食物吗? 是的。高复嘌呤食物:制豆苗、黄豆芽bai、芦笋、香菇、du紫菜、动物内脏、肉zhi,鲭鱼dao,风尾鱼,沙丁鱼,鲤鱼,鳕鱼,大比目鱼,鲈鱼,梭鱼,贝壳类,鳗鱼及鳝鱼。嘌呤高可能会引起痛风,一般发作部位为大母趾关节,踝关节,膝关节等发作部位出现红,肿,热,剧烈疼痛,一般多在子夜发作,可使人从睡眠中惊醒.痛风初期,发作多见于下肢.
尿酸高可以吃酸菜吗 概述 我公公前几天在他们单位组织的体检中检查出来尿酸高,医生说回家后一定要注意饮食,但是他特别喜欢吃酸菜,一顿不吃就难受,不知道尿酸高可不可以吃酸菜。。