豇豆干的做法大全的做法，豇豆干的做法大全怎么做请看豇豆干的做法大全的做法步骤图：
用料豇豆 2斤豇豆干的做法1、豇豆有二个品种，粗、细。选细的择去头，洗净百。方法：初洗清水先洗一次，然后一盆清水加一大勺食用小苏打粉溶解，豇豆入小苏打水净度泡5一8分钟，最后再清水冲洗2遍。2、烧一大锅水，烧开后把豇豆放下去，烫至变色，现在看上去表知面还未完全烫透，有类似白斑。3、要烫至全部青绿色后捞出。4、用一个凉衣架按图示凉上，这种道凉法简单易凉晒又不占地。5、再用一个同样的衣架紧挨着一起用几个木夹子按图示夹着，可以防止吹落。6、大热天晒1-2天就可以了7、晒干后密封袋收纳。小贴士可做包子馅、煮红烧肉、炒饭等。细豇豆适合腌制类，粗豇回豆俗称肉豇豆适合炒着吃。豇豆的尾端一定要摘掉，那地农药残答留最多。用小苏打水浸泡也是能更有效地清除农药。
豇豆干 1.豆角洗干净以后放清水盆里，散点盐，除菌。2.汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。。
