去哪里吃最有老北京味道的小吃？说起北京城里地道的小吃，有几个地方还是值得去吃的。如果想品尝老字号的，那就得到巷子里面去寻找，下面介绍几家供大家参考。。
北京哪里的卤煮火烧最正宗？ 在地安门鼓楼把角有一家味道还不错 城老字号－小肠陈（卤煮火烧）卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早。
北京哪家卤煮火烧最正宗？ 北京小吃卤煮火烧，目前比较多的一种说法是源于宫廷的苏造肉，后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，变成了大众化的风味小吃。但是因为用五花肉制作的苏造肉价格昂贵，。
