苹果很好看,可是里面坏了一半,另一半还能吃吗 最好不要吃了,应为坏了苹果里面坏的部分毒素肯定会往里面渗透。看起来没坏的地方其实也聚集了很多毒素的,所以一旦坏了的东西建议不要吃得好
和红苹果放在一起的青香蕉会黄的快些吗? 香蕉,用水清洗一下表面的催熟剂,晾干后用保鲜纸包也放冰箱就可以了。要注意一下,熟了的香蕉会产生乙烯气体催熟其他未成熟的香蕉,不要将两者放在一起,否则熟得很快。
为什么苹果才放一会就会变黄? 苹果变黄主要是因为被氧化了造成的。苹果中含有很多的果酸以及苹果酸等物质,在空气中的时候是很容易被氧化的,苹果被氧化以后就会变成黄色,或者是深的红褐色。所以苹果是不可以一直放在空气里面的,特别是已经有过开口的苹果。所以如果不是立即要吃的苹果可以泡在水里面,或者是用保鲜膜包裹起来以后放在冰箱里面,这种方式是可以防止氧化的。拓展资料:当苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如:多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。