如何鉴别食用蜗牛的种类 食用蜗牛品种-褐云玛瑙螺 食用蜗牛品种-褐云玛瑙螺 又称非洲大蜗牛，东风螺，菜螺和花螺。主要分布于非洲的热带地区，我国南方分布亦较广。该品种是陆生贝类中个体较大的。
蜗牛喜欢吃什么大神们帮帮忙 蜗牛的起源 蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软件动物，其食用和药用历史已经有二千多年。在国外，蜗牛是世界七种走俏野味之一，列国际上四大名菜（蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅）之首。在法国有\"法式大菜\"之誉，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。近年，中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热，每逢节假日，市场上的蜗牛都会脱销。邓小平同志生前曾品尝过蜗牛菜，他称赞说：\"蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好地发展。蜗牛是陆生贝壳类软件动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。大多数蜗牛均有毒不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。现在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种：一、法国蜗牛 又叫葡萄蜗牛，因主要生活在葡萄种植园内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名。又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，学名叫盖罩大蜗牛。原产于欧洲中部地区，螺形呈圆螺状，螺壳的宽度与长度近相等，一般成螺的直径约4厘米左右，螺壳厚重，呈黄褐色，并具有一条。
蜗牛有毒吗？ 大多数蜗牛有毒。蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始就已经生活在地球上，大多数蜗牛均有毒不可食用，在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有法国蜗牛、。
