清汤羊肉火锅的做法 光明清汤羊肉火锅

清汤羊肉火锅的做法，自己在家做羊肉火锅，经济又实惠，而且比较干净。今天我就来说一说详细的做法，大家可以照着做一做。清汤羊肉火锅的做法 材料：羊肉400克、葱段适量、生姜半块、盐一勺、冻豆腐100克、金针菇100克、干豆腐100克、蔬菜100克制作方法：1、葱斜切成段，姜切成大片。2、青菜清洗干净，金针菇撕开。3、干豆腐切成条。4、羊肉用清水浸泡20分钟，浸泡出多余的血水。5、锅里加入清水，放葱段、姜片、盐调味，水开以后放羊肉，撇去浮沫。6、放入干豆腐，冻豆腐，金针菇这种不吸油的食材煮5分钟。7、水再次烧开后，就可以一边下蔬菜（或其它食材）一边吃锅内的食物了。清汤羊肉的正宗做法，做清汤羊肉是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。谁会做好吃的清汤羊肉火锅呀，具体怎么做，怎么去羊肉的煽味和腥味呀 大锅放10颗蒜、三段葱、姜片适量、少许党参、两勺黄酒、少许胡椒一起炖10分钟做汤底清汤羊肉火锅药材那几种 羊肉清汤火锅的做法：将羊肉经过飞水除去异味、血沫、杂质，洗净。放入5-6倍干净凉水锅加葱段、姜块，用大火烧开，撇净浮沫，转小火慢炖约两小时后，加入食盐调味即可。羊汤配料：羊肉片、粉条、萝卜、豆腐等。喝汤时撒入葱花末、香菜末等增香注意：切勿加其调味料会影响羊汤鲜美口感。另一做法：一斤羊肉切块，氽水待用。葱姜炝锅，加清水烧开，下肉加香叶（两片）、桂皮（小片）、八角两个、胡椒几粒，煮至羊肉熟烂时，点几滴香油，少许鸡精，美味的清汤羊肉火锅就做好了。清汤羊肉火锅的做法，小伙伴们知道如何做清汤羊肉火锅吗？它不会上火，营养又易消化，味道鲜美可口，小伙伴们赶紧快来一起学习一下吧！做清汤羊肉火锅怎么做 清汤羊肉火锅的做法步骤清汤羊肉火锅的做法图解11.首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净清汤羊肉火锅的做法图解22.在此说明，材料我没有写完全，因为这些材料是到药房抓的，你跟他们说是用来做羊肉的，他们会给你配好。清汤羊肉火锅的做法图解33.接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。清汤羊肉火锅的做法图解44.烧开一段时间之后，自然会飘出一股清香味，把羊肉放入锅中一起煮熟煮透清汤羊肉火锅的做法图解55.羊肉煮熟后，捞出来，把材料和水倒掉，放油和生姜开始爆炒。清汤羊肉火锅的做法图解66.爆炒好后，加水清汤羊肉火锅的做法图解77.加水后紧接着把准备好的材料放进去一起煮清汤羊肉火锅的做法图解88.倒进去的样子…煮开就好清汤羊肉火锅的做法图解99.煮开后，倒入高压锅里面炖清汤羊肉火锅的做法图解1010.煮的过程中，你就可以准备一些烫火锅的配菜了清汤羊肉火锅的做法图解1111.由于家里有老人和产妇，特意搞得清汤羊肉，但是喜欢吃辣的人，就可以搞点辣椒沾料吃，这样既不毁了汤的营养，又可以满足贪辣的你清汤羊肉火锅的做法图解1212.煮熟后，加入大葱，然后捞起来，倒入火锅锅中清汤羊肉火锅的做法图解1313.最后，。四川清汤羊肉火锅的做法？ 锅底：将羊肉切成麻将大小的块，经过飞水除去异味、血沫、杂质，洗净。葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料，葱洗净切成葱段，姜去皮切成块状，将佐料洗净入锅。加5-6倍干净凉水。清汤锅底最好再放入几只龙虾，这样可以提鲜。还有，为了增加锅底的香味，可自己加工肉馅攒制肉丸入锅，肉丸的香味会充分被锅底吸收增加锅底的香味。大火加热，待水沸腾时转成小火慢炖约两小时，加入适量食盐调味即可。切勿加其调味料会影响羊汤鲜美口感。羊汤配料：羊肉片、粉条、白萝卜、豆腐等。喝汤时撒入葱花末、香菜末等增香。吃完火锅后锅底不要浪费，可以用来煮面条的，自制的锅底干净、卫生、美味又营养。吃法：由于是清汤火锅底料基本没有味道，口味就主要是蘸料来弥补，比如北方人爱吃的麻酱、四川火锅蘸料等都可起到这样的作用。羊汤配料：羊肉片、粉条、白萝卜、豆腐等。喝汤时撒入葱花末、香菜末等增香。吃完火锅后锅底不要浪费，可以用来煮面条的，自制的锅底干净、卫生、美味又营养。

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