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海鲜酱油是不是鲜味生抽 海天酱油的种类挺多的,其中老抽生抽草菇海鲜酱油都有什么不同?

2021-04-06知识9

去超市买酱油,发现海天酱油怎么那么多种,老抽生抽强化铁海鲜他们都有什么不同? 生抽=颜色较浅,酱味较浅,咸味较重,较鲜,多用于调味;老抽=颜色较深,酱味浓郁,鲜味较低,故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品,一般用于给菜肴上色海鲜酱油=集酱香、鲜香、海鲜于一身,以特级生抽酱油为主料,配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液,海鲜风味悠长持久。强化铁=在酱油中加入铁强化剂(NaFeEDTA),促进机体对铁的吸收满意请采纳

李锦记天成一味(特级鲜味酱油)是不是李锦记特级鲜味生抽? 不是

生抽、老抽、味极鲜、普通酱油有什么区别?

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