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俄罗斯软糖 俄罗斯苹果软糖

2021-04-06知识2

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俄罗斯芒果软糖怎么样,芒果软糖的最好吃的做法 用料主料芒果380克辅料白糖240克水麦芽80克苹果胶10克柠檬酸4克椰蓉10克芒果软糖的做法1.芒果打成泥,芒果泥入锅小火加热至温热约40度时,往里拌入苹果胶白糖混合物,轻搅融化2.小火熬煮果泥至接近沸腾时,往里加入剩余的白糖和水麦芽,轻搅均匀。到107度的时候,离火往里加入柠檬酸与水混合物,拌匀。迅速把果泥装入玻璃烤盘中,冷却后脱模切块。把软糖在椰蓉中滚一下即可

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