油焖大虾的做法 王海娇Aijo. 4K花园 合肥双宇动. 合肥双宇动. 好好吃 加载更多～ 232784人看了这个视频 1 2 3 4 5 6 分步阅读 说到虾，估计大多数都会喜欢吃，因为不仅仅是营养，最重要的。
请问武汉的香辣虾是什么虾，油焖大虾是什么虾。长沙的口味虾是什么虾 武汉这边 香辣虾就是 基围虾油闷大虾是 小龙虾<；br/>；长沙的口味虾 就是小龙虾
油焖大虾和口味虾有什么区别啊？ 一、起源不同1、油焖大虾：传统的油焖大虾是一道鲁菜，一道历史悠久的名菜。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。2、口味虾：是湖南省著名的传统小吃，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。二、材料不同1、油焖大虾：大对虾、小龙虾或基围虾做主要食材，因主食材不同，做法也有所不同。2、口味虾：主食材小龙是虾，配料干红辣椒，植物油，精盐，味精，酱油，料酒，花椒等。三、味道不同1、油焖大虾：使用鲁菜特有的油焖技法，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。使用鄂菜技法，菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。2、口味虾：以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。参考资料来源：-油焖大虾参考资料来源：-口味虾
