求赐教!!漂亮的酒店海鲜池定制,酒店海鲜池做得最好的有哪几家?? 首先我给你分析一下:关于你问一下酒店的海鲜是怎么处理的 是直接从供货商那里拿海鲜自
在座的资深人士谁帮忙回答,昭通酒店海鲜池哪家强,酒店海鲜池销量高吗?? 到几个同样五星级酒店,然后去问一下他们的海鲜池是哪里的人承建的,还有你的问题多打几个字不行吗?你说的
酒店海鲜池新鱼入缸前应怎么消毒 带回来的鱼往往经过鱼网捞捕以及在袋子里面相互碰撞。这就非常容易造成体表黏膜受损。应先按照过水的程序把鱼放进缸中后,耐心地等待几天,并且很仔细地观察每一尾鱼。等到鱼都适应新环境和开始进食了,通常过个两三天,再根据鱼的状况决定是否给予药物。水温的升高要很小心地缓慢进行,根据不同鱼对水温的最高极限,在不超过极限的温度下饲养3-4天,然后再把水温慢慢地降到正常的范围内。在热疗结束以后换水。换水过程中如果需要抽出的水量比较大的话,就要在抽出的水量超过缸里水的五分之一后,先加入新水。达到原来水位后再继续抽水,加水。扩展资料:注意事项:1、为确保海鲜的成活率及酒楼的海鲜质量,要严把质量验收关,与供货商划清关系,不得以权谋私、损公肥私。2、密切关注海鲜市场,丰富并适时调整本部进货品种,坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货,为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。3、及时了解全国各地海鲜市场动态,根据市场制定采购计划,体现鲜全廉的超市理念,e69da5e887aae799bee5baa631333433633461引导顾客消费。4、定期考察本地海鲜市场及同行,根据本地市场和顾客需求,合理调整海鲜养殖结构与售价。5、严把海鲜质量验收关,。