食品有那些防腐剂可以防发霉? 有很多防腐剂,不同的防腐剂可以用在不同的食品上。最常见的防腐剂有两种,分别是山梨酸钾和苯甲酸钠,这是最常用的。其他的抄像亚硝酸盐、二氧化硫等等都有防腐的作用。这还是要看是哪些产品,可以对应用哪些防腐剂。食品添加剂的选择,需要看食品添加剂使用标zd准。防腐剂是如何防止食物腐败的? 防腐剂是一种可以食用的酸,主要作用是杀菌,以给食物保质。但是人使用了过多的防腐剂却不利于健康。B.现代食品保存方法就是添加防腐剂 防腐剂是指保持食品原有的质量和食品营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物的生长和繁殖,防止食品腐败变质而延长保质期,但大量的防腐剂对人体有一定的危害,因此我国防腐剂的使用有严格的规定,防腐剂符合以下标准才能使用:(1)合理使用对人体无害;(2)不影响消化道菌群;(3)在消化道内可降解为食物的正常成分;(4)不影响药物抗菌素的使用;(5)在对食品热处理时不产生有害成分.所以,虽然添加防腐剂是一种很好的防止食品腐败的方法,但不宜在食品中经常添加,应根据具体的情况来添加,添加防腐剂时必须有一定的剂量限制.所以长期食用添加防腐剂的食品,对人体可能会有潜在的危害.故选:D防腐剂是食品过程中添加进去的防止食物______的_____添加剂。 加工 腐败 食物
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