赖汤圆是汤圆么？为什么与“赖”字有关的啊？谢谢~~ 赖汤圆是汤圆么？为什么与“赖”字有关的啊？谢谢~赖汤圆创始于1894年，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。由于父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，。
赖汤圆的做法，赖汤圆怎么做好吃，赖汤圆的家常 食材主料糯米粉200g黑芝麻150g辅料温水120g猪油30g白糖40g步骤1.准备原料2.取一干净锅子，将黑芝麻放入小火干炒，直到将芝麻焙香3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末，加入白糖和猪油拌匀成馅，分成龙眼大小的每个丸子4.糯米粉中加入温水，活成不黏手的粉团5.取一小块粉团压扁，放入一颗芝麻馅心6.收口成汤圆生胚7.锅里水大火烧开，放入汤圆，直到锅中水保持沸腾，汤圆浮到水面即可捞出小贴士1、温水要一点点加入糯米粉，和成不黏手的粉团2、赖汤圆一般以黑芝麻和猪油做馅，但要是觉得太腻可以换成植物油
赖汤圆 用料糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻酱各适量。制法1.将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。。
