前两天家里吃涮羊肉,还剩一些羊肉片。忽然灵光一闪——你们要不要吃烤包子?用烤箱做一个新疆美食,味道鲜美还流汁,步骤也很简单哦!
主料:面粉200克、水100克。
辅料:羊肉片200克、盐、黑胡椒粉、孜然粉、芝麻适量、鸡蛋一个。
步骤1
?面团:面粉200克水100克和成面团, 醒30分钟。
馅料:羊肉片200克切大块, 加入黑胡椒粉,盐,孜然粉,搅拌均匀备用。
步骤2
?醒好的面团,分割成6等分,擀成圆片,包上馅料,包成如图的长方形。
步骤3
?摆入烤盘,表面刷蛋黄液,撒上芝麻,放入烤箱,中层,上下火,200度,烤25分钟。颜色金黄金黄的,就可以出炉啦!
烹饪技巧:
烘烤时间和温度需根据实际情况调整。