我天天吃大碴子粥对身体有好处吧。 你说的大碴粥也叫玉米渣粥。但玉米中缺乏一种叫赖氨酸的微量元素，可用泡发的大豆炒咸菜丝佐粥食用，可以拟补赖氨酸的不足。
赖氨酸渣可以做饲料吗 赖氨酸渣可以作为饲料，不过需要注意适口性问题
玉米富含赖氨酸的方法 玉米中赖氨酸含量bai低是由于赖氨du酸合zhi成过程中 当其浓度达dao到一定量时会抑制天冬氨内酸激酶和二氢容吡啶二羧酸合成酶的活性 所以赖氨酸含量难以提高 如果将上面提到的第一个酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸 上面提到的第二个酶的104位的天冬酰胺变成异亮氨酸 就可以使玉米叶片和种子中游离的赖氨酸分别提高5倍和2倍。具体操作是进行蛋白质工程。
